Domaine Weinbach – Kaysersberg
In der Nähe des malerischen Dorfes Kaysersberg gelegen, ist das Weingut Weinbach für seinen biodynamischen Weinbau und seine eleganten Weine, insbesondere seine Rieslinge, Gewürztraminers und Pinot Gris, bekannt. Ein Muss für Liebhaber feinster Weine, die mit Sorgfalt hergestellt werden.
- Verkostungserlebnis: Nach Vereinbarung können Besucher geführte Verkostungen genießen, die die Weine des Guts hervorheben, mit besonderem Fokus auf den Riesling Clos des Capucins.
- Insider-Tipp: Nutzen Sie die Gelegenheit für einen Spaziergang durch die wunderschönen Weinberge des Weinguts – perfekt für ein Erinnerungsfoto!
Entfernung von Mulhouse: Etwa 1 Stunde mit dem Auto.
Maison Trimbach – Ribeauvillé
Das Maison Trimbach in Ribeauvillé ist eines der ältesten Weingüter im Elsass und produziert seit 1626 herausragende Weine. Ihre Rieslinge, insbesondere der Clos Sainte Hune, sind weltweit anerkannt.
- Verkostungserlebnis: Nach Vereinbarung können Besucher eine Auswahl der preisgekrönten Weine von Trimbach entdecken, von knackigen Rieslingen bis hin zu reichhaltigen Pinot Noirs.
- Insider-Tipp: Verpassen Sie nicht den Riesling Cuvée Frédéric Emile, ein Wein, der die Eleganz und Langlebigkeit der elsässischen Weißweine verkörpert.
Entfernung von Mulhouse: Etwa 50 Minuten mit dem Auto.
Domaine Paul Blanck – Obernai
Das Domaine Paul Blanck in Obernai ist ein familiengeführtes Weingut, das für seine traditionelle Weinherstellung und seine ausdrucksstarken Weine bekannt ist. Im Herzen der Elsässer Weinstraße gelegen, ist es ein idealer Halt für diejenigen, die die Region erkunden.
- Verkostungserlebnis: Besucher können eine breite Palette von Rebsorten probieren, darunter Pinot Blanc, Pinot Gris und Riesling Grand Cru. Es werden auch geführte Touren angeboten.
- Insider-Tipp: Besuchen Sie das Weingut während der Erntezeit, um einen Blick hinter die Kulissen der elsässischen Weinherstellung zu werfen.
Entfernung von Mulhouse: Etwa 1 Stunde 15 Minuten mit dem Auto.
Domaine Zind-Humbrecht – Turckheim
Das Domaine Zind-Humbrecht, in Turckheim gelegen, ist berühmt für seine biodynamischen Praktiken und sein Engagement für biologischen Landbau. Die hier produzierten Weine sind reichhaltig und komplex und spiegeln die einzigartigen Merkmale des elsässischen Terroirs wider.
- Verkostungserlebnis: Private Verkostungen können nach Vereinbarung organisiert werden, bei denen Besucher eine Auswahl an Pinot Gris, Gewürztraminer und Riesling entdecken können, darunter mehrere Grand Cru-Optionen.
- Insider-Tipp: Liebhaber süßer Weine sollten unbedingt die Spätlese-Weine probieren, die aus spät geernteten Trauben hergestellt werden und ein süßes und luxuriöses Erlebnis bieten.
Entfernung von Mulhouse: Etwa 45 Minuten mit dem Auto.
Domaine Marcel Deiss – Bergheim
Das Domaine Marcel Deiss in Bergheim ist bekannt für seinen innovativen Ansatz bei der Weinbereitung und produziert einige der faszinierendsten Weine im Elsass. Deiss legt großen Wert auf die Assemblage von Rebsorten aus einem einzigen Weinberg, um Weine zu schaffen, die den Reichtum des Terroirs voll zum Ausdruck bringen.
- Verkostungserlebnis: Verkostungen sind nach Vereinbarung möglich, und Besucher können die charakteristischen Assemblagen von Deiss entdecken, die eine harmonische Mischung aus Riesling, Pinot Gris und anderen Sorten beinhalten.
- Insider-Tipp: Verlassen Sie das Weingut nicht, ohne den Grand Cru Altenberg de Bergheim zu probieren, einen kraftvollen Wein, der die Kunst der Assemblage in Perfektion zeigt.
Entfernung von Mulhouse: Etwa 45 Minuten mit dem Auto.
Warum Mulhouse der ideale Ausgangspunkt für Ihr Abenteuer auf der Elsässer Weinstraße ist
Mulhouse, mit seiner idealen Lage am südlichen Ende der Elsässer Weinstraße, ist die perfekte Basis, um die Weinberge und Weingüter dieser wunderschönen Region zu erkunden. Nach einem Tag voller Weinproben genießen Sie den Komfort und die Ruhe Ihrer Unterkunft in Mulhouse, wo Sie sich vor Ihrem nächsten Abenteuer entspannen können.
Tipps für die Erkundung der Elsässer Weinstraße
- Planen Sie im Voraus: Viele Weingüter im Elsass erfordern eine Reservierung für Weinproben. Denken Sie also daran, online zu buchen oder vorher anzurufen.
- Reisen Sie clever: Ein Auto zu mieten bietet Flexibilität, aber wenn Sie Ihre Verkostungen genießen möchten, ohne sich um das Fahren zu kümmern, ziehen Sie eine geführte Tour oder einen privaten Fahrer in Betracht.
- Genießen Sie die lokale Küche: Kombinieren Sie Ihre Weinproben mit der köstlichen elsässischen Küche, von Flammkuchen bis hin zu Sauerkraut. Viele Weingüter bieten auch Picknickplätze an.